Guisantes con jamón y huevo. 11 minutos.

Esta receta es un salva-vidas! Eso sí, tenemos que tener siempre guisantes/habas/habitas congelados, una caja de jamón/bacon en tacos, cebolla y huevos.

No indica las cantidades porque depende de lo que cada uno quiera.

A más comensales, más cantidad, y una sartén más grande para poder distribuir los huevos.

INGRDIENTES

• Guisantes
• Jamón en tacos
• Huevos
• Aceite
• Sal

ELABORACIÓN

• Picar la cebolla.
• Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla. Rehogar. Sin necesidad de que se dore, añadir los tacos de jamón. 
• Cuando el jamón desprenda olor a "jamoncito" verter los guisantes congelados. Remover 3-5 mit.
• Cascar el huevo sobre los guisantes, y sin remover, tapar. Bajar el fuego.
• Según cuánto se quiera que esté hecho el huevo, dejar que se cueza entre 2 y 5 minutos.

Cebolla + jamón

+ guisantes

+ huevo