Esta receta es un salva-vidas! Eso sí, tenemos que tener siempre guisantes/habas/habitas congelados, una caja de jamón/bacon en tacos, cebolla y huevos.
No indica las cantidades porque depende de lo que cada uno quiera.
A más comensales, más cantidad, y una sartén más grande para poder distribuir los huevos.
INGRDIENTES
- Guisantes
- Jamón en tacos
- Huevos
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN
- Picar la cebolla.
- Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla. Rehogar. Sin necesidad de que se dore, añadir los tacos de jamón.
- Cuando el jamón desprenda olor a "jamoncito" verter los guisantes congelados. Remover 3-5 mit.
- Cascar el huevo sobre los guisantes, y sin remover, tapar. Bajar el fuego.
- Según cuánto se quiera que esté hecho el huevo, dejar que se cueza entre 2 y 5 minutos.
Cebolla + jamón |
+ guisantes |
+ huevo |